Petit Verdot Ferro

Petit Verdot Ferro

Rotwein, 75 cl, Toskana, Italien, 2015Toscana igt, Collazzi
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Produktdetail

Geschmacksprofil
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Kategorie
Rotwein
Traubensorten
Notizen
Was für ein verführerische Bouquet nach dunklem Lakritz, getrockneten Kräuter, Vanille, Pfefferminze und Weihrauch; dicht, wuchtig und druckvoll im Gaumen mit harmonischem Tannin; seidig, lang anhaltender Abgang. Das ist Petit Verdot in seiner reinsten Perfektion!
Begleitend zu
Kräftige Speisen, gebratenes dunkles Fleisch.
Vinifikation
Manuelle Handlese in kleine Kisten. Sehr kurzer Transportweg vom Weinberg ins Weingut. Maischegärung bei maximal 30°C. Malolaktische Gärung erfolgt spontan in Holzfässern. Ausbau 24 Monate in Barriques mit unterschiedlichem Toasting.
Alkohol
14.5 %
Format
75 cl
Lagerbar
Min. 8 Jahr(e) ab 2021
Produzent
Auszeichnungen / Bewertungen
James Suckling(2015):
97/100 Punkte
Sortenblatt
Der Gutschein wird nach Bezahlung der Rechnung als PDF (print at home) ausgeliefert.

Produzent

Carlo Marchi erwarb die Kellerei 1933. Das Gut liegt inmitten des Chianti Classico Gebiets und weitet sich über 390 ha Land aus. Mit Reben bepflanzt sind lediglich 20 ha und weitere 100 ha mit Olivenbäumen. Das Weingut gehört zur Familie Marchesi di Frescobaldi, einer der bekanntesten weinproduzierenden Familien Italiens, zu welcher auch die Tenuta di Ornellaia gehört. Collazzi wird jedoch unabhängig von der Gruppe geführt und kann sich deshalb ausnahmslos einem nachhaltigen Qualitätsdenken verpflichten. Es wird viel Wert auf schonende und selektive Arbeit im Rebberg gelegt, die Ernte erfolgt von Hand.

http://www.collazzi.it