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Chardonnay

One of the most widespread grapes in the world, as it ripens under the most varied climatic conditions. Wines made from it range from simple table wines to complex top-quality products suitable for storage. Its range of aromas is enormously broad and varies according to region and vinification. It can be used to produce elegant, fine and mineral wines, but also opulent wines matured in oak barrels, which beguile with their aromas of vanilla, honey and tropical fruits. Finally, it is one of the most important components in quality sparkling wines of all kinds. Chardonnay offers every winemaker and cellar master almost unlimited possibilities in the creation of wine, which makes it one of the most important grape varieties in the world.

More about Chardonnay

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Champagne Brut Millésime Blanc de Blancs
Champagne AOC, 75 clLegras & Haas
Legras & Haas 57.00 CHF Incl. tax... plus shipping
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Chardonnay
Curtefranca DOC, 75 clCà del Bosco
Cà del Bosco 78.00 CHF Incl. tax... plus shipping
-+
Chardonnay
Twanner AOC Bielersee, 75 clKrebs
Cancer 22.00 CHF Incl. tax... plus shipping
-+
Chardonnay
Langhe DOC, 75 clMassolino
Massolino 21.00 CHF Incl. tax... plus shipping
-+
Chardonnay
Friuli Colli Orientali DOC, 75 clVolpe Pasini
Volpe Pasini 16.00 CHF Incl. tax... plus shipping
-+
Chardonnay Beviòn
Piedmont DOC, 75 clBoeri
Boeri 12.90 CHF Incl. tax... plus shipping
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Chardonnay Beviòn Selezione
Piedmont DOC, 75 clBoeri
Boeri 25.00 CHF Incl. tax... plus shipping
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Chardonnay Clémence
AOC Geneva, 75 clLa Cave de Genève
La Cave de Genève 18.50 CHF Incl. tax... plus shipping
-+
Chardonnay Estereta
Bergamasca igt, 75 clCastello degli Angeli
Castello degli Angeli 36.00 CHF Incl. tax... plus shipping
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Chardonnay Frater bianco
Venetian DOC, 75 clBarollo
Barollo 13.30 CHF Incl. tax... plus shipping
-+
Chardonnay Planeta
Sicilia Menfi DOC, 37,5 clPlaneta
Planeta 19.50 CHF Incl. tax... plus shipping
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Chardonnay Planeta
Sicilia Menfi DOC, 75 clPlaneta
Planeta 29.50 CHF Incl. tax... plus shipping
-+
Chardonnay Reserve Heideboden
Austrian quality wine, 75 clAlexs
Alexs 19.50 CHF Incl. tax... plus shipping
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Franciacorta dosaggio zero Riserva
Franciacorta DOCG, 75 cl1701 Franciacorta
1701 Franciacorta 82.00 CHF Incl. tax... plus shipping
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Gaja & Rey
Grappa (Chardonnay), 50 clGaja
Gaja 47.50 CHF Incl. tax... plus shipping
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Chardonnay

Die Weisswein Sorte Chardonnay ist eine der am weitesten verbreiteten Weintrauben der Welt, da Chardonnay unter den verschiedensten Klimabedingungen reift. Aus Ihr gekelterte Weine reichen vom einfachen Tischwein bis zum komplexen und lagerfähigen Spitzenprodukt. Die Aromapalette der Rebsorte Chardonnay ist enorm breit und ändert sich je nach Region und Ausbau. Aus ihr lassen sich sowohl elegante, feine und mineralische Weine aber auch im Eichenfass gereifte, opulente Weine herstellen, welche mit ihren Aromen von Vanille, Honig und tropischen Früchten betören. Zu guter Letzt, ist Chardonnay eine der wichtigsten Komponenten in Qualitätsschaumweinen aller Art. Chardonnay bietet jedem Winzer und Kellermeister als Traube fast grenzenlose Möglichkeiten bei der Gestaltung des Weins, was sie zu einer der wichtigsten Rebsorten der Welt macht.

    

Welt berühmt wurde die Rebsorte Chardonnay wegen ihrer Spitzenweine aus dem Burgund. Allen voran dem Chablis mit seinen Grand-Cru-Lagen. Die Region im nördlichen Burgund ist mit seiner Bodenstruktur prädestiniert für den Anbau von Chardonnay und der Weisswein aus dieser Region gehört zu den besten der Welt. Ein Hektar kann schnell unglaublich viel Geld kosten, was auch den Wein entsprechend teuer macht. Aber nicht nur beim Chablis aus dem Burgund spielt Chardonnay als Traube eine grosse Rolle. Auch in de Champagne wird die Rebsorte genutzt um hochwertigen Champagner herzustellen. Sei es aus einem Cuvée mit Pinot Noir und Pinot Meunier oder als reiner Blanc-de-Blanc-Champagner. Aber nicht nur in der Champagne wird die Rebsorte Chardonnay verwendet um hochwertige Schaumweine herzustellen. Im Franciacorta wird das Cuvée jedoch noch mit Pinot Blanc ergänzt. 

Das die Rebsorte Chardonnay eine Traube mit vielen Eigenschaften zeigt sich auch bei ihrem Ausbau. Sie kann sowohl hochwertige Weine aus dem Stahltank aber auch aus de Barrique hervorbringen. Die Chardonnay mit Barrique-Ausbau aus dem Napa Valley in Kalifornien zum Beispiel sind berühmt und begehrt für ihre opulenten buttrigen Barrique Noten und dem Bouquet nach tropischen Früchten.

Wein aus Chardonnay gibt es in jeder Preisklasse und dank Wandelfähigkeit dieser Rebsorte findet jeder etwas. Jeder kann selber definieren was für ihn ein guter Chardonnay ist. Die einen mögen ihn deftig mit einem hohen Alkoholgehalt, die anderen lieber frisch, mineralisch und leicht. Neben der Rebsorte Sauvignon Blanc ist die Rebsorte Chardonnay sicher eine der wichtigsten und bedeutungsvollsten Sorten weltweit. Die Rebsorte Chardonnay ist sowohl in Europa wie in der Neuen Welt auf unzähligen Hektar anzutreffen und somit neben Cabernet Sauvignon, Pinot Gris und Sauvignon Blanc einer der meist angebauten Rebsorten.

 

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