Prosecco Bottega Pink Gold

Prosecco Bottega Pink Gold

Schaumwein, 75 cl, Veneto, Italien, Prosecco DOC Rosé Brut, Bottega / Alexander
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Product detail

Taste profile
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Category
Sparkling wine
Grape varieties
Notes
Bright mother-of-pearl pink, fine and persistent perlage. In the nose complex fragrances with clear floral hints of jasmine, elderflower and rosebud. In addition, fruity hints of pears and white peach. A slightly spicy note joins in the finish, which confirms the complexity.
Vinification
Separately vinified. The Glera grapes come from the province of Veneto and are harvested in mid-September, while the Pinot Noir grapes are already harvested at the end of August and come from the Prosecco DOC area. (Pinot about 12-16 hours of skin contact) The two wines are blended and fermented according to the Martinotti method at a controlled temperature of 15-16° C for about 2 months.
Alcohol
11.5 %
Format
75 cl
Variety sheet
The voucher will be delivered as PDF (print at home) after payment of the invoice.

Producer

BOTTEGA / ALEXANDER
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Die Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo Bottega, einem Meister-Destillateur mit über 30-jähriger Berufserfahrung in der Grappabereitung, gegründet. Seit seinem Hinschied im Jahre 1983 ist sein Sohn Sandro, mit den Geschwistern Barbara und Stefano, für das Management verantwortlich. 1992 erfolgte die Lancierung der Marke 'Il Vino dei Poeti'. Dies ermöglichte die Erschliessung neuer Märkte. Bereits drei Jahre später gelang die erfolgreiche Wiederbelebung des Fragolino, einem Getränk mit langer Tradition. Bekannt ist die Distilleria Bottega heute für seine feinen und edlen Produkte in wunderschöner Aufmachung. Die Flaschen aus mundgeblasenem Glas wurden eigens von Sandro Bottega entworfen und werden nun unter dem Begriff 'Art in Grappa' angeboten.

http://www.bottegaspa.com