Obardi Verona igp Corte Quaiara 75cl

Obardi Verona igp Corte Quaiara 75cl

Red wine, 75 cl, Veneto, Italy, 2016
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Grape varieties

50% Syrah, 20% Petit Verdot, 15% Teroldego, 15% Merlot

Allergens

Contains sulfites

Notes

The nose is fragrant with ripe red fruit and elegant spices such as liquorice and cinnamon. Notes of tobacco and nutmeg on the palate. The finish is balanced and dry.

Vinification

Matured for 2 years in large barrels and 1 further year in the bottle.

Accompanying

Game dishes, ragu and stews.

Producer

CORTE QUAIARA
Giovanni Montresor stammt aus einer Familie, die seit mehr als 150 Ernten Wein produziert. Nach den ersten Jahren im Familienunternehmen kehrte er auf den Bauernhof seines Grossvaters zurück, wo sein Vater vor 30 Jahren den Weinberg renoviert hatte. Dort baute er sein eigenes Projekt auf: Weine von höchster Qualität in kleinen Mengen, mit vollem und konkretem Respekt vor der gesamten Natur. Seine Hingabe zur traditionellen, nachhaltigen Weinherstellung ist wirklich inspirierend. Er verwendet Methoden, die das natürliche Ökosystem respektieren, wie den Einsatz von Senf und Marienkäfern zur Schädlingsbekämpfung, und legt großen Wert auf die Biodiversität. Dies zeigt ein tiefes Engagement für sowohl Qualität als auch Umweltschutz. Sein Ansatz ehrt nicht nur das Erbe seines Urgroßvaters, sondern trägt auch positiv zur Gesundheit seines Weinbergs und der umliegenden Umwelt bei. Es ist ein wunderbares Beispiel dafür, wie nachhaltige Praktiken zu außergewöhnlichen Produkten führen können.

https://www.cortequaiara.it/

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