Terraccia Terre di Cosenza DOP Serracavallo 75cl

Terraccia Terre di Cosenza DOP Serracavallo 75cl

Red wine, 75 cl, Calabria, Italy, 2021
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Grape varieties

90% Magliocco, 10% Cabernet Sauvignon

Allergens

Contains sulfites

Notes

Dark red colour; fruity on the nose with notes of Mediterranean herbs and tobacco; pleasant and elegant tannins on the palate; long finish

Vinification

6 Mt. barriques

Accompanying

Mushroom dishes, spicy pasta dishes

Producer

SERRACAVALLO
Das Valle del Crati ist ein Tal zwischen dem Appenin und den Pollino Bergen. Eine blühende Vegetation prägt diese Lage. Die Kellerei Serracavallo besitzt auf einer Höhe von 600 Meter 55 ha Land. Von den 30 ha für den Weinbau vorgesehenen Weinberge werden inzwischen 15 ha genutzt. Die Ausrichtung der Weinberge gegen das Meer und die grossen Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht tragen zu einer aussergewöhnlichen Traubenqualität bei. Zur Verbesserung der Weine wurde neben der einheimischen Sorte Magliocco auch Cabernet Sauvignon, Merlot und Riesling angepflanzt. Dank dem eifrigen Bestreben von Demetrio Stancati werden die Weine seit dem Jahrgang 2012 unter der neu geschaffenen Appellation - Terre di Cosenza DOP - abgefüllt.

http://www.viniserracavallo.com

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