Bolgheri rosso Bolgheri DOC Michele Satta 300cl

Bolgheri rosso Bolgheri DOC Michele Satta 300cl

Red wine, 300 cl, Toscana, Italy, 2021
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Grape varieties

30% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Teroldego, 10% Syrah

Allergens

Contains sulfites

Notes

Deep red colour; intense attack of dark berries, with notes of leather and tobacco; absolute charmer on the palate; sweet fruit, soft tannins and with a racy temperament.

Vinification

Fermentation in steel tanks with natural yeasts. 12 months in barriques and 6 months in bottles. Bottled unfiltered.

Accompanying

Roasted poultry, pasta with strong meat sauce

Producer

SATTA MICHELE
Diese Kellerei wurde 1984 von Michele Satta gegründet. Nach einigen Hochs und Tiefs hat er sich an der Spitze der Produzenten aus der Maremma etabliert. Das Maremma-Gebiet (bei Grosseto) mit seinen Kalkböden und zum Meer ausgerichteten Rebbergen, hat ein grosses Qualitätspotenzial. Das Gebiet erlangte dank dem Sassicaia Weltruhm. Im Jahre 1993 startete Michele Satta einen Versuch und pflanzte Cabernet und Merlot an, und schon bald folgten auf rund 7 ha Syrah-Reben. Diese Sorten werden einzeln ausgebaut und später zur Assemblage für seinen berühmten Piastraia oder den neuen Bolgheri DOC verwendet. Mittlerweile umfasst das Weingut 25 ha Rebland.

http://www.michelesatta.com

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